Аналитика рынка труда

Ключевые навыки вакансий

Топ 50

Повар, пекарь, кондитер

Навыки в вакансиях выбранной роли.

№	Навык	Вакансий
1	Общественное питание	7 640
2	Контроль сроков годности	4 040
3	Контроль качества	3 995
4	Работа в команде	1 931
5	Приготовление блюд по технологическим картам	1 893
6	Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания	1 686
7	Приготовление горячих блюд	1 491
8	Организаторские навыки	1 386
9	Учет остатков	1 181
10	Поварское дело	1 136
11	Технологические карты	1 132
12	Контроль за качеством блюд	1 109
13	Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи	946
14	Умение работать в коллективе	899
15	Технологии производства блюд	874
16	Обучение и развитие	792
17	Санпин	700
18	Ответственность	691
19	Умение работать в команде	651
20	Приготовление холодных блюд	630
21	Обучение персонала	606
22	Проведение инвентаризаций	598
23	Точность и внимательность к деталям	580
24	Приготовление блюд русской кухни	577
25	Инвентаризация	541
26	Приготовление блюд различной сложности	513
27	Приготовление блюд европейской кухни	511
28	Разработка меню	506
29	Горячий цех	505
30	Ответственное хранение	475
31	Холодный цех	433
32	Приготовление полуфабрикатов	421
33	Исполнительность	353
34	Грамотная речь	341
35	Управление производством	331
36	Руководство коллективом	325
37	Санитарный контроль	319
38	Европейская кухня	311
39	Умение планировать	286
40	Приготовление блюд кавказкой кухни	276
41	Внимательность	269
42	Умение принимать решения	238
43	Производственный контроль	235
44	Способность обучать других	234
45	Управленческие навыки	230
46	Управление производственным персоналом	226
47	Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий	221
48	Выкладка товаров	213
49	Пользователь ПК	209
50	Учет товаров	204